Pizzaria Camelo: Sabor e Charme chegam a Ipanema

24 de julho de 2016
na categoria: Gastronomia
Pizzaria Camelo: Sabor e Charme chegam a Ipanema

Pizzaria Camelo: Sabor e Charme chegam a Ipanema

Olá pessoal! Muitos que nos acompanham sabem que Camilla e eu somos muito fãs da boa gastronomia, e por isso não poderíamos deixar de conferir uma novidade que já está agitando a cidade! Fomos conhecer pessoalmente a Pizzaria Camelo, e claro, nos jogamos naquelas delícias que nos conquistaram de vez! Viemos contar tudinho aqui pra vocês!!!  Mas antes, vamos conhecer um pouquinho da história desta pizzaria?

Sobre a Camelo

Famosa por sua massa fina e pela variedade de sabores, que vão dos clássicos aos mais originais, a Pizzaria Camelo se tornou uma das casas mais tradicionais da cidade de São Paulo. Hoje, possui cinco unidades em alguns dos principais bairros da capital paulista – Jardins, Morumbi, Higienópolis, Itaim e Moema.

A Camelo foi aberta como uma casa de comida árabe, aberta no bairro Jardins no ano de 1957. Seis anos depois, foi comprada pela família Nóbrega, que fez mudanças significativas no cardápio, passando a servir pizzas à lenha e alguns pratos, como o famoso frango a passarinho e o estrogonofe de filé.

Sucesso na capital paulista, a tradicional Pizzaria Camelo faz agora sua estreia em solo carioca. E o lugar escolhido não poderia ter sido melhor: na Av. Henrique Dumont, bem no coração de Ipanema. Obaaaaaa

6

Opa! Comida boa? Fomos conferir!!! 😉

Instalada em uma ampla e confortável casa de dois andares a duas quadras da praia, a Camelo presenteia os cariocas com suas famosas e deliciosas pizzas redondas assadas à lenha. Com projeto do arquiteto Maurício Nóbrega e iluminação de Maneco Quinderé, a casa, tombada pelo Patrimônio Histórico Cultural, revela detalhes, como o piso original da entrada principal em mármore verde e preto e um lustre pertencente à família proprietária do imóvel.

IMG_9687

Um espaço super aconchegante 🙂 Parte interna da Camelo Foto: Luiza Santaella

1

O espaço externo é ótimo para aquele encontro com amigos no pós praia Foto: Luiza Santaella

As famosas pizzas

Voltando a falar de suas delícias, o menu de pizzas de massa fina, leva a assinatura do chef pizzaiolo Antônio Macedo, que está na Camelo desde 1963. Entre as suas criações, a Due Funghi (R$ 62,00), feita com shimeji e shiitake refogados no shoyu e levemente coberta com muçarela de búfala, e a Camelo (R$ 59,00), que leva escarola temperada com aliche, ovos, palmito e azeitonas pretas, salpicada com muçarela.

Outros destaques são a Vegetariana (R$ 59,00), com abobrinha, champignon, brócolis ninja, palmito e tomate em cubos; a Veneza (R$ 59,00), feita com abobrinha assada, muçarela de búfala levemente salpicada com tomate seco; a Grega (R$ 62,00), composta de palmito, azeitonas pretas e muçarela, e a Ipanema (R$ 59,00), com muçarela, calabresa levemente apimentada, manjericão e azeitonas pretas. Tem pra todo gosto!

Além das pizzas, a casa apresenta alguns clássicos, para duas pessoas ou mais, que também fazem parte do cardápio do jantar, como o frango a passarinho (R$ 58,00), servido com alho frito e limão; o filé à milanesa (R$ 98,00), com risoto de parmesão gratinado e spaguetti de abobrinha; o filé à parmegiana (R$ 102,00), com arroz e fritas, e o camarão à grega (R$ 148,00), servido com arroz à grega, batatas palito e muçarela à milanesa.

7

Que delícia!!! Hummmm

8

Como parar???

Outros pratos deliciosos

Para criar o cardápio da casa carioca, o chef Eduardo Lyra selecionou receitas que vão agradar a todos os gostos. Para a entrada, salada de bacalhau (R$ 43,00), com grão de bico, alho poró, cebola roxa e pimentões; salada de queijo canastra grelhado (R$ 37,00) com folhas, relish de tomatinhos com manjericão e molho de damasco e gengibre; e salada de queijo de cabra crocante (R$ 38,00), com folhas e brotos, pancetta e tomate garrafinha marinado.

Para os pratos principais, escalopinho de filé (R$ 48,00) grelhados ao tapenade de azeitonas e arroz de brócolis; paleta de cordeiro desfiada (R$ 43,00), com arroz de lentilhas, ervilhas e cebolas crocantes; filé de frango grelhado ao molho de shitake (R$ 43,00), risoto de tomates e alho poró crocante; e filé de dourado (R$ 45,00) grelhado com relish de tomatinhos e purê de baroa.

9

Tem para todos os gostos 🙂

Quem for almoçar na casa, pode contar ainda com as opções de ‘prato do dia’. Na segunda, galeto (R$ 34,00); já para a terça-feira, picadinho de filé (R$ 38,00); na quarta, moqueca light de peixe com camarão (R$ 40,00); e na quinta-feira vai ser dia de carne de panela ao molho de cerveja preta (R$ 40,00). Para a sexta-feira, um delicioso bacalhau espiritual (R$ 46,00); no sábado, feijoada light completa para dois (R$ 118,00) e mariscos ao molho de tomate com fritas (R$ 68,00), e para o domingo, paleta de cordeiro com cuscuz marroquino (R$ 64,00) e filé de pargo assado no sal grosso (R$ 69,00).

IMG_9660

Deliciosas opções de “prato do dia” Foto: Luiza Santaella

A casa oferece também um menu executivo, servido de segunda a sexta, com dois pratos (R$ 45,00) ou três pratos (R$ 55,00), com entrada, prato principal e sobremesa. Entre as sugestões, que são trocadas periodicamente, salada de queijo de cabra crocante, salada de frango spicy e tartare de salmão. Para o prato principal, lasanha de siri ao molho de tomate, arroz de pato e filé suíno com molho de mostarda Dijon e mel. Para a sobremesa, brigadeiro de colher e carpaccio de banana brulée com gelato de caramelo e flor de sal.

As crianças ganharam um menu especial, com filé, arroz e fritas (R$ 26,00), filé de frango com arroz e fritas (R$ 23,00) e mini penne com molho de tomates frescos ou molho branco (R$ 20,00).

Na seção das sobremesas, delícias como o crepe de nutella (R$ 27,00), com morangos e gelato de baunilha, creme brulée de pera com gengibre (R$ 23,00), crumble de castanha do Pará (R$ 27,00) assado com frutas frescas da estação e gelato de baunilha, carpaccio de banana brulée (R$ 27,00) com gelato de caramelo e flor de sal.

10

Sério…aqui a gente quase brigou! kkkk Carpaccio de banana com gelato de caramelo #pelamordedeus

O bar

O bar é uma atração à parte e ocupa um espaço destacado logo na entrada do casarão. Comandado pelo barman Lucas Gomes que criou uma carta variada de drinques especiais, como Coolest gin (R$ 32,00), com gin Saffron, sour mix, angustura, grapefuit e tônica citrus; Do Barman (R$ 27,00), feito com limão siciliano, limão tahiti, rapadura e cachaça Leblon; e Rosato Bourbon (R$ 29,00), com Jack Daniel’s, limão siciliano, hibiscos, sour mix e maracujá, entre outros. Uma boa variedade de caipirinhas e chope bem gelado também são ótimas opções para acompanhar as delícias servidas na casa. Na carta de vinhos, rótulos selecionados para acompanhar as pizzas, petiscos e pratos servidos no restaurante, além de opções em taça.

IMG_9818

Drinks deliciosos têm seu lugar de destaque neste casarão Foto: Luiza Santaella

11

Cantinho super charmoso dedicado aos drinks

Serviço

Camelo

Rua Henrique Dumont, 57 – Ipanema – Rio de Janeiro/RJ

Tel.: (21) 2274-2303 | Número de lugares: 180 |Horário de funcionamento: segunda a quinta, das 12h às 16h e das 18h às 24h; sexta e sábado, das 12h à 1h30; e domingo, das 12h às 24h | www.pizzariacamelo.com.br

, , , , , , , , , ,
Maria Clara

Enfermeira de formação e viajante por vocação. Gosto das coisas simples da vida…boas risadas, boas companhias e boas histórias. Buscando isso, sempre me jogo para novas experiências e descobertas seja qual for o destino. Não se precisa de muito pra ser feliz!

Veja meus outros posts

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *